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岱山县教育局多措并举确保开学后学生用餐安全
 
发布时间:2020-09-14 01:03    来源:未知    作者:7b23c664c39f1237a463    【浏览次数:次】 

一是主管+监管,双向压实主体责任。联合市场监管局出台《关于开展2020年春季开学学校食堂及周边食品安全专项检查工作的通知》,明确任务要求,进一步强化学校食品安全主体责任。组织开展联合专项检查,截至目前,共分3批次对县内学校食堂、校园及周边食品经营单位开展复学复课全方位督查,确保用餐安全零疏漏。

二是校内+校外,双层守护食品安全。多方联动,校内校外食品安全检查同步铺开。重新梳理校园食堂餐饮服务流程,细致排查行政许可公示、人员健康管理、索证索票、原料储存、加工流程、清洗消毒、食品留样等方面存在的安全隐患。加强校园周边无证无照、超范围经营、销售超保质期食品等违法行为的查处,净化校园周边食品安全环境,筑牢食品安全防护墙。

三是指导+宣传,双线推进工作落实。对学校食堂落实防疫措施情况开展全面“体检”,重点就从业人员排查、防疫物资保障、场所消杀通风、错时错位用餐等进行监督指导,并通过微信群等开展线上防控要点宣传。同时,针对个别学校提出具体指导意见,助力学校优化工作流程、进一步规范操作,并适时对相关情况进行回访检查与指导。(岱山县教育局)


 
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