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普陀职教中心组织学生参加“百县千碗•凤阳味
 
发布时间:2020-01-23 23:11    来源:未知    作者:7b23c664c39f1237a463    【浏览次数:次】 

为了扩大凤阳旅游惠民季的影响力,展示冬季凤阳的魅力,1月18至19日,凤阳文化和广电旅游体育局在凤阳体育馆组织了“百县千碗?凤阳味道”游园会活动,普陀职教中心学生有幸参加,现场制作推广凤阳味道——糯米糖饺和三鲜大馄饨。

辞别猪年,喜迎鼠年,感受传统年味,欣赏灯会美景,游园会现场热闹非凡,人潮涌动。在糯米糖饺摊位和大馄饨摊位,来自该校18烹饪五年的缪旭东、胡凌哲正在紧张地现场制作、烹炸,一份份色泽金黄,外脆里糯,香甜不腻的糯米糖饺和皮薄馅多,汤鲜味美的三鲜大馄饨火热出炉,不仅吸引了众多市民驻足品尝购买,更受到了凤阳文化和广电旅游体育局曹虹主任等多位市区领导的青睐。经过烹饪组师生的共同努力,共售卖了糯米糖饺近200份,三鲜大馄饨近150份,收入超3000元,近一周的加班加点和丰厚的收入让学生充分体验了一把创业过程的艰辛和实现自我价值的喜悦。

此次的“百县千碗?凤阳味道”游园会活动不仅是烹饪班学生一次有意义的寒假社会实践活动,广泛传播了凤阳本土传统美食文化,更是对学生的一次深刻的劳动教育。我校一直以来充分重视学生的劳动教育,以习近平总书记在全国教育大会上关于“弘扬劳动精神”的讲话精神为指导,多次开展以劳动教育为主题的系列活动,狠抓落实教室及寝室“7S”管理制度,以创建最美班级、最美寝室为目标,引导学生从身边的小事做起,强化劳动意识,并充分利用社会实践等活动丰富劳动教育的形态和结构,深化学生对劳动实践的体验,促进其对劳动价值的理解和内化。(普陀职教中心)


 
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